Maeli&Book - Tiziano Gaia
Per il secondo appuntamento di Maeli&Book abbiamo scelto per voi un autore dal grande talento “di-vino”: Tiziano Gaia.
Degustatore per professione (ha fatto parte per molti anni della famosa Guida Vini d’Italia di slow Food, ha collaborato con Joe Bastianich al libro "Grandi Vini" ed ha curato l'avvio di Eataly a New York) si trasforma in scrittore per necessità, mettendo nel suo libro tutta l’ironia le curiosità che circolano nei “dietro le quinte” del mondo del vino. “Stappato: un astemio alla corte di Re Carlo”, questo il titolo del libro di Gaia, dove Carlo è il grandissimo Carlo Petrini, fondatore di Slow Food che si trova tra i piedi un giovane tirocinante che nulla sa di vino ma che viene letteralmente risucchiato nel vortice della mescita nei bicchieri.
Con tono schietto e pungente, Tiziano Gaia ci conduce nel mondo dei vini e di chi li degusta per
professione, alternando autobiografia, coloriti aneddoti, curiose disquisizioni tecniche e riflessioni sulla spettacolarizzazione dell’enogastronomia.
Insieme a lui, Martina ed Elisa vi guideranno in uno straordinario percorso di degustazione dei vini Maeli.
Dilante 2019, da Corbina Nera, Marzemina Bianca, Pattaresca, Vernazzola e Malvasia Istriana, frizzante col fondo, senza solfiti aggiunti, abbinato a una focaccia gourmet di farina di grano integrale e pomodorini dell' aziendale agricola Tre Archi di Malo Vicentino (VI)
Bianco Infinito 2015, un Moscato Giallo che l' affinamento nel tempo rende complesso, intrigante e ancora longevo, abbinato a un crostone di pesce di lago lavarello affumicato dell' azienda Agricola Il Pescatore di Castelnuovo Del Garda (VR)
D+2016, Colli Euganei Rosso DOc da Merlot, Cabernet Sauvignon e Carmenere su un crostone con petto d' oca affumicato di Michele Littamé, (PD)
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Come tutti gli eventi #Maelistappalarte, anche Maeli&Book si svolgerà all'aperto e a numero chiuso, quindi affrettati a prenotare! I posti sono limitati!