Percorsi in vigna e in cantina

Durante la bella stagione possiamo accompagnarvi a visitare i nostri vigneti e organizzare un aperitivo a base di Fior d’Arancio proprio in mezzo al vigneto.

Vi invitiamo inoltre a visitare la nostra cantina di design, una boutique winery con la facciata completamente costruita in trachite, la pietra vulcanica dei Colli Euganei, che si sviluppa sotto il colle, nel rispetto dell’ambiente e della natura che la circondano. E’ qui che le nostre uve cominciano il loro percorso per diventare vino. E’ possibile, compatibilmente con le attività che la impegnano in certi periodi, assistere dalla passerella che la sovrasta, a operazioni di cantina quali rimontaggi, battonage, travasi e svinature, e soprattutto, scegliere tra tre diversi percorsi di degustazione.

 
 
Ospitalità Maeli - 098 - Photo ©Mattia Mionetto.jpg

WELCOME TO MAELI - 8€ a persona

Visita alla cantina e assaggio di tre vini della casa:

  • “Bianco Infinito”, Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG secco

  • “ Rosso Infinito”, Colli Euganei Rosso DOC

  • “Maeli Fior d’Arancio” Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG Spumante

 
Maeli - 10-2018 - 034 - Photo ©Mattia Mionetto.jpg

LA VIA DEL MOSCATO GIALLO - 25€ a persona

Una vera e propria wine experience, la riscoperta del Moscato Giallo, vitigno ambasciatore dei Colli Euganei in tutte le sue versioni: da spumante dolce a metodo classico brut nature, da vino frizzante rifermentato in bottiglia secondo il metodo ancestrale a vino fermo, fino al passito. Oltre alla visita alla cantina, i vini in assaggio sono:

  • Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG Spumante

  • Moscato Giallo Metodo Classico Vino Spumante di Qualità

  • Brut Nature

  • Moscato Giallo Frizzante Veneto IGT

  • Bianco Infinito Veneto IGT

  • Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG Passito

  • Grappa di Moscato Giallo distillata dal maestro Gianni Capovilla

 
Maeli - 03-2019 - 091 - Photo ©Mattia Mionetto.jpg

GIALLO, ROSA, ROSSO - 20€ a persona

Un percorso di degustazione dal Moscato Giallo al taglio bordolese passando per le vecchie varietà autoctone. Assaggio di due bianchi, un rosé e due rossi:

  • “Dilì” Moscato Giallo Veneto IGT frizzante imbottigliato con i propri lieviti e rifermentato in bottiglia secondo il metodo ancestrale, oppure “Bianco Infinito”, Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG secco

  • “Maeli Fior d’Arancio”, Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG Spumante

  • “Dilante” Vino Rosato Veneto IGT frizzante imbottigliato con i propri lieviti e rifermentato in bottiglia secondo il metodo ancestrale

  • “Rosso Infinito” Colli Euganei Rosso DOC

  • “D+” Colli Euganei Rosso DOC

Abbinamenti gastronomici - 5€ a persona

Per info e prenotazioni +39 0429 538144

Elisa +39 338 1136769‬ - elisa@maeliwine.com